Recette du week end : Gnon de fonio
Ingrédients :
fonio étuvé
feuilles de haricots
potasse
arachide en poudre
huile
sel
oignon
ail
• Préparation :
1- Laver les feuilles de haricots à grande eau ; laisser égoutter, piler ou malaxer dans un plat, rajouter la potasse.
2- Ajouter le fonio étuvé, la poudre d’arachide, le sel, les oignons émincés et l’ail écrasé. [ Cliquez ici pour lire l’intégralité ]
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