Centre de formation professionnelle Valba : 250 jeunes bientôt formés aux métiers de cuisinier, de pâtissier et de réceptionnistes
Valoriser le secteur de la restauration, du tourisme et de l’hôtellerie est un combat que mène le Centre de formation professionnelle Valba depuis 2006, année de son ouverture. Il vient, une fois de plus, de le confirmer à travers le lancement de la formation de 250 jeunes. C’était ce lundi 26 janvier 2015 à Ouagadougou, en présence du ministre de la Culture et du tourisme, Jean-Claude Dioma.
Le chômage ne sera plus qu’un vieux souvenir pour ces 250 jeunes en voie d’être formés en cuisine, restauration et pâtisserie par le centre de formation professionnelle Valba (CFP-Valba). A moindre coût pour eux, le projet à en croire le fondateur du centre, Boniface Sombié, s’inscrit dans le cadre d’un appel à projet de formation de 9000 jeunes lancé en mai 2014 par le Fonds d’appui à la formation professionnelle et à l’apprentissage (FAFPA). Le centre Valba et la Fédération des organisations patronales de l’hôtellerie et du tourisme qui évoluent dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie, des filières porteuses économiquement, auront donc postulé à cet appel avec un grand espoir. Retenus parmi nombre de projets soumis, cette opportunité, soutient le fondateur, « au-delà des emplois qu’il va générer apparait comme une bouffée d’oxygène aux entreprises touristiques et hôtelières du Burkina ». Ce sont au total 75 cuisiniers, 75 pâtissiers, et 100 réceptionnistes d’hôtel, tous âgés entre 18 et 35 ans, qui seront formés sur une période de 24 mois.
« La formation des cuisiniers et pâtissiers se déroulera en trois sessions de 8 mois chacun, avec 25 apprenants », dit-il. « Celle des réceptionnistes, poursuit-il s’effectuera en 4 sessions de 6 mois avec 25 participants ». La formation est certes financée par des partenaires techniques et financiers, mais l’apprenant devrait toutefois s’acquitter de 12,5%, soit 46 000 FCFA pour la cuisine et par session, 44 100FCFA par session pour les pâtissiers, et enfin 354000FCFA par session pour les réceptionnistes. « La formation, faut-il le rappeler, coûte très cher, à raison de près de 300 000FCFA. Elle a été revue à la baisse pour permettre aux apprenants d’en profiter », explique le fondateur du Centre qui estime par ailleurs qu’il s’agit là d’une bonne opportunité pour les jeunes en quête d’emploi.
Pendant 24 mois, les bénéficiaires auront, foi de Boniface Sombié, les aptitudes professionnelles pour travailler dans des structures de la place et, pourquoi pas, créer leurs propres entreprises. Un nouveau projet avec de nouveaux défis pour lesquels le Centre Valba n’entend pas faillir. C’est pourquoi, soutient le fondateur : « nous mesurons l’intensité de la tâche qui nous incombe ainsi que des attentes du FAFPA et ses partenaires de ce projet. Nous prenons l’engagement de tout mettre en œuvre pour offrir à ces jeunes une formation de qualité ».
Développer l’esprit d’auto emploi
L’initiative a été saluée par le ministre de la Culture et du tourisme Jean-Claude Dioma lors de la cérémonie de lancement. Fruit d’un partenariat entre acteurs du privé, le projet mérite, dit-il, un grand soutien des autorités du Burkina. A entendre le ministre, la formation vient à point nommé car elle permettra de mettre de nouvelles compétences à la disposition des entreprises touristiques et hôtelières du Burkina ; et du même coup de renforcer la qualité de leurs prestations de services et de leur compétitivité, celles à même de rehausser l’image de la destination du Burkina Faso.
Témoignant ainsi toute sa gratitude pour l’effort consenti pour l’emploi des jeunes, le ministre a invité les apprenants à donner le meilleur d’eux-mêmes. « Sachez, leur a-t-il dit, que l’enseignement technique et la formation professionnelle ne constituent pas un refuge des laissés-pour-compte de l’enseignement général ». Doivent-ils, pour ce faire, prendre conscience de ce projet qui reste une belle opportunité pour eux, et ne pas toujours attendre tout de l’Etat en termes d’emploi. C’est dans cette optique que le ministre a invité les jeunes à développer l’esprit d’auto emploi en comptant bien entendu sur leur propre compétence.
Ouvert en 2006, le CFP Valba offre des formations qualifiantes de courte durée et des formations diplômantes. Il dispose de nos jours d’une capacité de 110 places. Le centre a à son actif plus de 500 compétences mises sur le marché de l’emploi.
Bassératou KINDO
LeFaso.net
Vos commentaires
1. Le 27 janvier 2015 à 09:38, par Mr Kaboré En réponse à : Centre de formation professionnelle Valban : 250 jeunes bientôt formés aux métiers de cuisinier, de pâtissier et de réceptionnistes
vous avez oublié un détail si je ne me trompe pas ;les coordonnées de ce centre,sa position géographique.
2. Le 27 janvier 2015 à 12:34, par D.A. le Boss En réponse à : Centre de formation professionnelle Valban : 250 jeunes bientôt formés aux métiers de cuisinier, de pâtissier et de réceptionnistes
Très bonne initiative qui a certainement valu le soutien à travers l’acceptation de ce projet au profit de l’établissement pour ces jeunes.
Mais j’aimerais savoir à quels jeunes ça profite dans la mesure où il y a déjà des apprennants à VALBA. Ces apprenants déjà inscrits dans cet établissement sont-ils concernés par ce projet ?
Merci d’éclairer ma lanterne !
3. Le 27 janvier 2015 à 14:16, par Gandema Valentin En réponse à : Centre de formation professionnelle Valban : 250 jeunes bientôt formés aux métiers de cuisinier, de pâtissier et de réceptionnistes
Situation géographique : Avenue Babanguida immeuble Restaurant , Pâtisserie, Glacerie DANY Ice face à la station Shell non loin de la clinique SANDOF. Contacts : 25 41 24 12 / 70 81 62 35 /78 65 65 28
Les élèves qui suivent le cursus scolaire au niveau du Centre ne sont pas concernés. Le projet est au ouvert aux jeunes de 18 à 35 ans au plus. Pour toute information prendre contact avec le centre.
4. Le 27 janvier 2015 à 16:00, par Formation au CFP Valba En réponse à : Centre de formation professionnelle Valba : 250 jeunes bientôt formés aux métiers de cuisinier, de pâtissier et de réceptionnistes
Salut Monsieur D.A . le Boss,
Votre question est très pertinente. Sachez que le projet de formation concerne les jeunes en chômage car l’objectif du projet est de leur donner une qualification afin d’augmenter leur chance d’avoir de l’emploi ou de leur permettre de s’installer à leur propre compte. Ce qui veut dire que ceux qui sont déjà en situation d’emploi ou qui suivent toujours un cursus scolaire normal ne peuvent pas bénéficier de ce projet. Il s’agit en fait de donner une deuxième chance aux jeunes déscolarisés et qui n’ont pas une qualification pouvant leur permettre d’avoir un emploi. Nul n’ignore qu’il existe dans notre pays de nombreux jeunes, filles comme garçons, qui, pour une raison ou une autre ne poursuivent plus des études alors qu’ils n’avaient pas encore atteint un niveau ou une qualification leur permettant d’être compétitifs sur le marché de l’emploi.
Si vous avez encore d’autres questions, n’hésitez pas à les poser. Nous vous répondrons volontiers.
5. Le 27 janvier 2015 à 18:29, par KONATE Abdoulaye En réponse à : Centre de formation professionnelle Valba : 250 jeunes bientôt formés aux métiers de cuisinier, de pâtissier et de réceptionnistes
Merci à Monsieur SOMBIE pour cette initiative, j’ai développé des actions similaires avec le CFP VALBA quand je travaillais avec l’ONG Terre des hommes. je pense qu’il faut connecter à cette initiative juste un dispositif de conseil, et d’orientation des jeunes et d’accès au financement.
Des formations en empowerment qui leur permettront de croire en eux-mêmes et d’exploiter au mieux les talents qui sommeillent en eux.
N’y a t il pas un erreur dans le coût de la formation des réceptionniste par session ? ça me parrait excessif par rapport aux autres formations du même genre.
6. Le 28 janvier 2015 à 09:58, par Bihoun Boureima En réponse à : Centre de formation professionnelle Valba : 250 jeunes bientôt formés aux métiers de cuisinier, de pâtissier et de réceptionnistes
je salut l’initiative mais je tiens a signaler que les compétences se partagent entre ceux qui possèdent les moyens de se former.un chômeur touche combien pour ses formations et autres besoins basiques ?.
7. Le 28 janvier 2015 à 10:15, par Bihoun Boureima En réponse à : Centre de formation professionnelle Valba : 250 jeunes bientôt formés aux métiers de cuisinier, de pâtissier et de réceptionnistes
je suis intéressé par maintes formations rien que pour professionnaliser mon quotient émotionnel afin de répondre aux exigences des employeurs mais je ne puis prendre part qu’aux rares formations gratuites puisque le demandeur d’emploi ne bénéficie d’aucune allocution pouvant lui venir en aide pour ses formations et autre besoins basiques.
8. Le 8 juillet 2015 à 07:52, par kiemde priscille En réponse à : Centre de formation professionnelle Valba : 250 jeunes bientôt formés aux métiers de cuisinier, de pâtissier et de réceptionnistes
« Bnojour ». J’aimerais savoire ci ont peut toujour s incrire pour la formation ?Ou ci la formation va continue pour autre jeunes