Elle est estimée à près de 80 000 tonnes cette année selon Souleymane Guira, président des exportateurs de sésame et autres oléagineux du Burkina. Ce bond spectaculaire de la production en si peu de temps, on le doit à l’évolution avantageuse des cours du sésame plutôt qu’à l’organisation efficiente de la filière. L’augmentation des prix a en effet entraîné un plus grand intérêt des producteurs pour cette spéculation. Ce qui n’est pas passé inaperçu au niveau des autorités, elles ont ainsi accompagné les producteurs de sésame par la fourniture de semences améliorées et des intrants à prix subventionnés. Si le pari de la production en grande quantité semble à portée de main, il n’en est pas nécessairement de même pour le marché. Pour le moment, le sésame « made in Burkina » trouve preneur. Plus de 90 % de la production nationale est exportée, vers le Japon principalement.

Mais, il ne faut pas pour autant dormir sur ses lauriers. Il est impératif que les acteurs de la filière s’organisent conséquemment en vue de sauvegarder la bonne image du label Burkina. En veillant rigoureusement sur la qualité de sa production. Car, si les prix aux producteurs se sont améliorés, la qualité semble avoir pris un « léger coup », de l’avis des grands collecteurs auprès des producteurs.
Si le sésame est aujourd’hui le deuxième produit agricole d’exportation du pays, les acteurs de cette filière ne devraient pas perdre de vue le marché intérieur. Un marché que l’on peut qualifier de quantité négligeable pour le moment. Le sésame est un oléagineux dont les graines contiennent 50 % d’huile. L’une des huiles comestibles les plus chères au monde car elle est également utilisée dans l’industrie pharmaceutique et cosmétique.

Les résidus issus de l’extraction de l’huile de sésame constituent du tourteau, riche en protéines et utilisé comme aliment de qualité pour le bétail. Dans un pays d’élevage comme le Burkina Faso, cela peut constituer une valeur ajoutée non négligeable. A cet égard, le sésame est une spéculation agricole porteuse pour l’économie nationale, pour peu que les différents acteurs se mettent autour d’une table, pour mieux organiser cette filière pleine d’espoir.

Aly KONATE (alykonat@yahoo.fr)

L’Express du Faso