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Trophée femme d’or 2009 : Sanata Ouédraogo, cordon bleu de l’année

Publié le mercredi 27 janvier 2010 à 00h46min

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La première édition des trophées Femme d’or a honoré plusieurs femmes battantes burkinabè. Dans la catégorie restauration, Sanata Ouédraogo a été la meilleure restauratrice de l’année 2009.

"Les actions des femmes pour le progrès de leur pays sont généralement méconnues", disait Sidnooma Anne Marie Kyelem, la promotrice des trophées "Femme d’or".

Un concept né pour mettre en relief toutes les activités des femmes au Burkina Faso. Ainsi, la première édition de l’événement a distingué, en décembre dernier, sous le parrainage de Mme Béatrice Damiba, présidente du CSC, plusieurs femmes dans divers domaines d’activités. Sanata Ouédraogo fait partie de ces dames dont le parcours et l’entrepreneuriat ont été salués. Elle est lauréate du trophée "Femme d’or" en restauration. Cette mère de quatre enfants a fait ses armes dans la cuisine à Zogona et à Koulouba où elle possédait de petits restaurants.

La qualité de ses services a conquis les responsables de l’Université de Ouagadougou, précisément le Centre national des œuvres universitaires (CENOU). Ces derniers lui donnent l’opportunité de proposer des mets aux étudiants. En plus du restaurant universitaire, Mme Ouédraogo apporte également son expertise en cuisine aux malades de l’hôpital Yalgado-Ouédraogo, à travers un approvisionnement en pain. La restauratrice de l’année 2009 a d’autres talents.

Elle fait dans le mobilier, la mode et le show biz à travers le groupe Fatim’s. "Je voudrais que mon parcours serve d’exemple à la jeunesse, notamment la gent féminine qui est souvent victime de stéréotypes", a-t-elle souhaité. Et de continuer : "Aujourd’hui l’école n’est pas la seule porte de sortie pour la réussite, il n’y a pas de sous-métier.

L’essentiel est de travailler avec passion et d’être animé de volonté". Aidée par le directeur général du CENOU, Mahamadou Dicko, Madame Sanata Ouédraogo dédie sa distinction à tous ceux qui l’ont toujours épaulée dans son parcours.

Alassane KERE

Sidwaya

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Vos commentaires

  • Le 27 janvier 2010 à 19:15, par un citoyen En réponse à : Trophée femme d’or 2009 : Sanata Ouédraogo, cordon bleu de l’année

    Je félicite d’avance Madame Sanata OUEDRAOGO. Mais à vous auteur de l’article je demande de nous éclairer sur les critères de distinction. Car de nos jours on mange très mal même avec beaucoup d’argent car la mentalité de nos restaurateurs est telle qu’un bon repas est celui plein de toutes les mauvaises choses dangeureuses pour la santé :

    - beaucoup d’huile (Frelatée)cuite et recuite
    - beaucoup de (mauvaise) magnonaise
    - beaucoup de cube jumbo ou maggie et autres
    - beaucoup de très mauvais vinaigre
    - beaucoup de viande non contrôlée
    - beaucoup de boisson avarié ( décongelé et recongelé)
    - des plats et sauces bien rougis à la tomate mal conservée

    Et surtout beaucoup de manque d’higiène dans la préparation.

    Si elle a été blanchie de tout cela, c’est ça la bonne cuisine et dans ce cas elle mérite qu’on dise au moins le nom de son restaurant etsa situation géographique afin que les gens intéressés puissent s’y rendre.

    Merci

  • Le 4 février 2010 à 18:58, par ETUDIANTE En réponse à : Trophée femme d’or 2009 : Sanata Ouédraogo, cordon bleu de l’année

    Enfin ;une occasion pour parler du RU(restaurant universitaire) !!!A vrai dire on mange trés trés mal au RU ;tros de magi surtout ;j’ai meme arreté de cosommer le répas du RU car j’ai eu des problemes.......Du courage aux etudiants qui mangent au RU........

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